其の一
大和牛を、塊で。
奈良が誇る黒毛和牛「大和牛」を塊で仕入れて、店で捌く。だから良質な赤身もホルモンも、リーズナブルにお出しできます。
こだわり
いい肉を、気どらず。
大和牛を、駅前の暖簾をくぐる気軽さで。小さなお店だからこそ、お客さんの顔を見ながら、いい肉をお手頃にお出しします。
其の二
その日の、いちばん。
ハネシタ、ミスジ、サガリ、ハラミ……仕入れで変わる希少部位を厚切りで。今日のおすすめは、来てからのお楽しみ。
其の三
新鮮なホルモンも。
毎日お肉を捌くお店だから、鮮度が自慢のホルモンも豊富。テッチャンやレバーなど、5種盛りでぜひ。
